Международен ден на средиземноморската диета
Повод: 16 ноември 2026
Няма картички в тази категория.
Международният ден на средиземноморската диета се отбелязва на 16 ноември. Датата отдава внимание на кулинарните традиции на Средиземноморието и на обичая да се събираме около една маса. Картичка за този ден подхожда като покана за вечеря, благодарност към домакин или поздрав към приятел, с когото обичате да готвите.
Кога е учреден Международният ден на средиземноморската диета?
На 18 декември 2025 г. Общото събрание на ООН приема резолюция A/RES/80/174 и определя 16 ноември за ежегодно отбелязване. През 2026 г. е първото отбелязване по календара на ООН. Датата съвпада с годишнината от първото вписване на средиземноморската диета в списъка на ЮНЕСКО за нематериалното културно наследство през 2010 г. Вписването е разширено през 2013 г. и включва общности от седем държави.
Какво включва средиземноморската диета?
На трапезата често присъстват сезонни плодове и зеленчуци, бобови храни, зърнени продукти, ядки и зехтин. Рецептите се различават според местните продукти и традиции. ЮНЕСКО поставя акцент и върху уменията, които се предават между поколенията, от избора на продукти на пазара до приготвянето и споделянето на храната с гости и съседи.
Поздрави за споделена трапеза
- „Нека на масата ти винаги има място за още един приятел.“
- „Благодаря ти за вкусната вечеря и за разговорите, които ни задържаха на масата.“
- „Да сготвим нещо вкусно и да си подарим една вечер заедно.“
Вижте датата в календара на ООН и описанието на традицията от ЮНЕСКО.